Amanda Plummer é uma atriz estadunidense que já fez participações em filmes como O Pescador de Ilusões, Pulp Fiction - Tempo de Violência e Jogos Vorazes: Em Chamas, além de animações como Hércules e peças teatrais como Summer and Smoke. Ela dubla Esmeralda Poofenplotz em Phineas e Ferb nos Estados Unidos.